Runde Zucchini finde ich echt total toll, denn man kann sie prima füllen. Viel besser als die langen. Und auch cool ist die Verarbeitung mit dem Spiralschneider, denn bei einer Runden Zucchini hat man weniger „Abfall“. Warum man sie kaum kaufen kann, ist mir ein Rätsel. Meine sind aus meinem Garten und das Rezept ist aus dem letzten Jahr. Ich habe sie auch dieses Jahr wieder ausgesät und in meinen Garten gepflanzt. Heute gibt es gefüllte Zucchini mediterran mit Hack, Oliven und Parmesan. Und ich schwöre dir, das ist eins der besten Keto-Sommer-Essen der Welt!
Fleischgerichte
Rosenkohl in Rinderhackfleisch hat fast keine Kohlenhydrate
Rosenkohl in Rinderhackfleisch – ein geiles Zero Carb Meal! Dieses Rezept eignet sich perfekt, wenn du Rosenkohl übrig hast. Ich hatte genau 4 x Rosenkohl übrig und habe damit wieder eine vollwertige Mahlzeit zubereitet.
Zero-Carb-Meal! Rettichnudeln mit Keto Bolognese
Rettich gibt es momentan überall regional zu kaufen! Mach das, denn damit kann man viele Keto Gerichte zaubern! Heute gibt es mein Standardrezept für eine gute Keto Bolognese. Dazu habe ich Rettichnudeln probiert. Das passt wirklich hervorragend und wieder Erwarten gar nicht scharf! Außerdem gebe ich dir einen Tipp für einen guten Spiralschneider. Freu dich auf ein neues Zero-Carb-Meal!
Keto Cannelloni aus Lauch mit Hack und Käse gefüllt – saulecker!
Meine Keto Cannelloni aus Lauch mit Hack und Käse gefüllt ist noch ein Klassiker aus meinem Lifestyleblog Honey-loveandlike.de. Zeit ihn hier auf Ketoliebe umzuziehen. Dieses Gericht musst du nämlich unbedingt nachkochen. Zugegeben, den Lauch zu stopfen ist etwas Fummelei. Aber es lohnt sich, denn diese Cannelloni sind so lecker!