Zuletzt zeigte ich dir meine drei verschiedenen Keto Spätzle Rezepte. Heute gibt es das passende Gulasch dazu. Ich bin eine Pragmatikerin und liebe Gerichte mit wenigen Zutaten. Jeder kann man Mahlzeiten nachkochen, denn ich verwende häufig dieselben Zutaten. Heute gibt es das einfachste Keto Gulasch der Welt.
Ihr wünscht euch Beilagen! Et voila! Bitteschön. Neben Blumenkohlreis und Gemüsennudeln zeige ich dir nun, wie man als Keto Beilage Spätzle ohne Kohlenhydrate macht. Ich habe drei Rezepte ausgetüftelt, damit du mir die Ersatzfrage gar nicht erst stellen musst!
Eins meiner absoluten Lieblingsgerichte ist die Keto Kohlrabi Carbonara. Sie ist schon seit vielen Jahren auf meinem alten Blog Honey-loveandlike zu finden. Sie ist leicht zu machen, man braucht wenige Zutaten, die man leicht ersetzten kann, falls man etwas nicht da hat. Ich koche nach Gefühl. Und meine Kohlrabi Carbonara ist wirklich immer etwas anders. Mal klassisch mit Parmesan und Ei. Ein anderes Mal nur mit Butter oder nur mit Sahne. Schinken kannst du mit Speck tauschen. Alle Varianten sind lecker und einfach. Und vor allem kannst du auch sehr gut Reste verwenden.
Kann man Götterspeise ohne Zucker machen? Funktioniert Wackelpudding mit Erythrit? Die Fragen habe ich vor Jahren schon geklärt! Ja das geht. Heute zeige ich dir meine Keto Götterspeise mit Vanillesoße.
Also ich kann noch echt viele Brombeeren im Garten ernten! Und auch bei meiner Schwiegermutter habe ich tatsächlich 1,5 Kilo gepflückt. Was machen mit Brombeeren? Wie wäre es mit einem Keto Brombeereis mit wenigen Zutaten? Das ist mega lecker und hat gerade einmal 5g Carbs pro Portion.
Heute gibt es einen weiteren Beilagentipp! Viele beschweren sich ja bei Keto, dass sie nicht wissen, was sie dazu essen sollen. Vor paar Tagen habe ich dir den Blumenkohlreis vorgestellt. Heute gibt es ein Keto Kohlrabi-Auflauf. Man kann das falsches Kartoffelgratin mit oder ohne Schinken zubereiten und das ist ebenso eine perfekte Beilage zu Fleisch oder Fisch. Macht aber auch als Hauptmahlzeit satt!
Heute gibt es wieder etwas Süßes im Blog zu lesen. Sobald es draußen etwas kühler wird, muss ich einfach backen. Käsekuchen ist eins meiner Leibspeisen! Heute gibt es einen Cheesecake im Glas, garniert mit Himbeeren aus meinem Garte. So machst du Keto Käsekuchen mit normalem Puddingpulver. Und ja hier geht es nicht um cleane Keto Küche, sondern um einfache Keto Küche!!! Wenn dir das ein Dorn im Auge ist, dann verabschiede ich mich an dieser Stelle von dir 😉
Gestern gab es das Rezept für das Kürbispüree aus dem Backofen. Heute habe ich Suppe damit gezaubert. Kürbissuppe aus Kürbispüree, das ist denkbar einfach und dauert 5 Minuten.
Juhu meine Kürbisse im Garten sind reif! Und ihr habt euch laut meiner Instagram Umfrage auf jeden Fall Kürbisbrötchen gewünscht! So machst du Kürbispüree aus dem Backofen für Suppe, Brötchen oder Wraps. Es ist so vielseitig einsetzbar. Du kannst es zubereiten und einkochen oder ganz einfach einfrieren. Somit hast du immer Kürbispüree für deine Keto Gerichte parat!
Bei vielen Keto-Anfängern scheitert es an den Beilagen. Was ich esse ich zum Geschnetzelten, was zum Hühnchencurry usw. Aus der Verzweiflung greifen sie dann zu Kohlenhydraten und verteufeln die ketogene Ernährung. Heute gibt es ein Basic-Gericht für dich. So einfach machst du Blumenkohlreis. Ich zeige dir, wie du ihn zubereitest und wie du ihn haltbar machst. Dann hast du die beste Keto Beilage der Welt immer zu Hause.
Momentan ist Kürbiszeit und ich bin am backen, kochen und tüfteln. Heute gibt es Keto Kürbisbrötchen mit 3.3g Carbs pro Stück. Ich hatte die letzte Jahr schon gebacken und finde sie mega lecker. Auch dieses Rezept ist gemacht aus meinem Kürbispüree.
