Das Rezept ist eines der ältesten aus meiner Keto-Ernährung. Ich hatte es bereits 2012 in meinem ersten Blog, den es mittlerweile gar nicht mehr gibt, gezeigt. Ich war einer der ersten Blogger, die das Rezept nach Deutschland geholt haben, denn ich hatte sie damals auf einer amerikanischen Seite entdeckt. Einer meiner Blumenkohlbomben-Bilder wurde sage und schreibe eine halbe Millionen mal auf Pinterest geteilt. Mittlerweile tummeln sich viele Rezepte im www. Dennoch zeige ich dir heute meinen Keto Klassiker: Meine Blumenkohlbombe mit Anleitung.
Ich suche ja immer nach genialen Beilagen. Rettich habe ich tatsächlich erst relativ spät für mich entdeckt. Ich kannte es eigentlich nur als Suppeneinlage aus meinem Elternhaus. Dabei kann man es wunderbar als Gemüse essen. Und ja das schmeckt richtig gut. Schon meine Rettich-Carbonara (klick) fand ich total lecker. Heute gibt es Rettich als „falsche Bratkartoffeln“, wieder einmal eine perfekte Keto Beilage.
Ich bin einer Sucht verfallen! OMG ich liebe Michreis! Und meiner ist so cremig und lecker, den musst du unbedingt nachmachen. Aber der folgende Punkt ist der Wichtigste: Du brauchst genau diesen Reis! Wirklich, es muss diese Marke sein. Denn nur damit schmeckt der Milchreis nach Ketoliebe! Heute gibt es meinen Keto Milchreis mit getrocknetem Shileo-Reis. Mein Basisrezept kannst du auf vielerlei Hinsicht pimpen und toppen!
Heute gibt es eine Remoulade mit Einlage und dazu Suppenfleisch. Remoulade selber machen ist wirklich kein Hexenwerk! Bei uns nennt man diese klassische Vorspeise „Rindfleisch mit Remoulade“. Ja, es gibt gute fertige Soßen zu kaufen, die ich auch gerne esse. Dennoch lohnt es sich, eine Remoulade selber zu machen. Und das Rezept für das Suppenfleisch schreibe ich dir auch noch auf. Versprochen!
Rinderbrühe selber machen ist so was von einfach. Glaubt es mir. Es lohnt sich gar nicht, irgendein Pulver zu Hause zu haben. Was du brauchst, ist frisches Gemüse und ein gutes Stück Suppenfleisch.
Brokkoli ist genau wie Blumenkohl ein tolles Gemüse, mit dem man super Beilagen zaubern kann. Dieses Rezept funktioniert mit beiden Gemüsen. Oder du kannst sie auch mischen. Freu dich auf Lowcarb Brokkolipuffer als Mahlzeit oder eine tolle Keto Beilage
Sahnelikör gehört doch in den Winter wie die Faust aufs Auge, oder? Ich liebe ihn und trinke ihn wirklich sehr gerne als Dessert nach dem Essen. Heute gibt es Zuckerfreier Vanillelikör mit nur 4 Zutaten. Ja genau, du hast richtig gehört. Ein Likör mit wenigen Zutaten, der schmeckt! Du wirst erstaunt sein!
Rindfleisch ist einfach ein tolles Winteressen. Deftig mit einer guten Soße, Kraut und Knödel. Natürlich in der Keto-Version mit wenigen Kohlenhydraten und einer ketokonformen Soße. Heute gibt es die einfachsten Rinderrouladen der Welt – so wird das Fleisch zart! Freu dich auf ein ausführliches Rezept mit vielen Bildern der Zubereitung. Ich habe dir alles Schritt-für-Schritt fotografiert.
Die Eier in Senfsoße mit Blumenkohl und die perfekte Ketosoße müssen auch unbedingt hier auf Ketoliebe stehen. Gerade habe ich sie aus meinem Lifestyleblog umgezogen. Dieses Gericht ist so einfach und dabei so genial. Versuchst du auch veggie Tage in deinen Alltag einzuplanen? Ich finde das wichtig, denn es muss nicht jeden Tag Fleisch gegessen werden. Eier in Senfsoße ist auf jeden Fall ein richtig geiles veggie-keto-Meal!
