Verschlagwortet: Kürbis

Gebackener Ofenkürbis mit Bacon - der perfekte Keto Snack 2

Gebackener Ofenkürbis mit Bacon – der perfekte Keto Snack

Ich bin ja ein wahrer Fan von Ofengemüse. Ob Tomaten, Paprika, Zucchini oder Kürbis, alles kommt bei uns in den Ofen. Heute zeige ich dir, wie schnell man ein perfekte Keto Essen zubereitet. Bei uns gab es gebackenen Ofenkürbis mit Bacon und einem frischen selbst gemachten Frischkäse-Kräuter-Dip. So habe ich den letzten Kürbis aus meinem Garten gegessen. Und damit ich als Ketarier auch satt werde, kommt natürlich eine gute Portion Fett dazu mit einem leckeren Dip.

Kürbispüree aus dem Backofen 6

Kürbispüree aus dem Backofen für Suppe, Brötchen oder Wraps

Juhu meine Kürbisse im Garten sind reif! Und ihr habt euch laut meiner Instagram Umfrage auf jeden Fall Kürbisbrötchen gewünscht! So machst du Kürbispüree aus dem Backofen für Suppe, Brötchen oder Wraps. Es ist so vielseitig einsetzbar. Du kannst es zubereiten und einkochen oder ganz einfach einfrieren. Somit hast du immer Kürbispüree für deine Keto Gerichte parat!

Lowcarb Kürbistopf mit Hackfleisch & Tomatensoße 4

Lowcarb Kürbistopf mit Hackfleisch & Tomatensoße

Ich hab dir ja versprochen, dass es nun einige Kürbisrezepte geben wird, die du in deine ketogene Ernährung einbauen kannst. Heute gibt es meinen Lowcarb Kürbistopf mit Hackfleisch und Tomatensoße. Ich habe ihn extra so genannt, da ich die Kohlenhydrate nicht zu 100% berechnen kann. Dennoch hat auch dieses Gericht mich nicht aus der Ketose geworfen. Und ich muss dir unbedingt raten, das nachzukochen. Denn dieser Eintopf ist sensationell lecker.

So einfach machst du Keto Kürbismuffins! Kürbis & Schokolade 10

So einfach machst du Keto Kürbismuffins! Kürbis & Schokolade

Du hast sie dir gewünscht, die Kürbismuffins. Auf Instagram habe ich eine Umfrage geschaltet, was ich alles mit Kürbis kochen und backen soll. Feedback ist immer toll, von daher lass mich gerne deine Wünsche wissen und ich schaue, ob ich es umsetzten kann. So einfach machst du Keto Kürbismuffins! Und das Kürbis so gut zu Schokolade passt, hätte auch ich nicht gedacht!

Kürbiskern Keto Knäckebrot mit 0,7g Carbs pro Scheibe 4

Kürbiskern Keto Knäckebrot mit 0,7g Carbs pro Scheibe

Die Kürbiszeit hat begonnen! Meine Kürbisse im Garten ernte ich gerade und werde dir tolle Gerichte zeigen! Heute aber gibt es ein Knäckebrot mit Kürbiskernmehl und Kürbiskernen. Klingt erstmal kompliziert, ist es aber gar nicht. Wenn du es 2 oder 3 mal gemacht hast, dann weißt du es auswendig. Und ich verspreche dir, du wirst es lieben! Mit 0,7g KH pro Scheibe ist es einfach der Knaller!