Verschlagwortet: Kürbis

Gebackener Ofenkürbis mit Bacon - der perfekte Keto Snack 0

Gebackener Ofenkürbis mit Bacon – der perfekte Keto Snack

Ich bin ja ein wahrer Fan von Ofengemüse. Ob Tomaten, Paprika, Zucchini oder Kürbis, alles kommt bei uns in den Ofen. Heute zeige ich dir, wie schnell man ein perfekte Keto Essen zubereitet. Bei uns gab es gebackenen Ofenkürbis mit Bacon und einem frischen selbst gemachten Frischkäse-Kräuter-Dip. So habe ich den letzten Kürbis aus meinem Garten gegessen. Und damit ich als Ketarier auch satt werde, kommt natürlich eine gute Portion Fett dazu mit einem leckeren Dip.

Keto Kürbisbrötchen mit 3.3g Carbs pro Stück 0

Lockere Keto Kürbisbrötchen mit 3,3g Kohlenhydraten pro Stück

Die ersten Kürbisse habe ich schon geerntet. Ich bin am backen, kochen und tüfteln. Heute gibt es Keto Kürbisbrötchen mit mit 3,3g Kohlenhydraten pro Stück. Ich hatte die letzte Jahr schon gebacken und finde sie mega lecker. Auch dieses Rezept ist gemacht aus meinem Kürbispüree.

So einfach machst du Keto Kürbismuffins! Kürbis & Schokolade 2

So einfach machst du Keto Kürbismuffins! Kürbis & Schokolade passt!

Du hast sie dir gewünscht, die Kürbismuffins. Auf Instagram habe ich eine Umfrage geschaltet, was ich alles mit Kürbis kochen und backen soll. Feedback ist immer toll, von daher lass mich gerne deine Wünsche wissen und ich schaue, ob ich es umsetzten kann. So einfach machst du Keto Kürbismuffins! Und das Kürbis so gut zu Schokolade passt, hätte auch ich nicht gedacht!

Kürbispüree aus dem Backofen 1

Kürbispüree aus dem Backofen für Suppe, Brötchen oder Nuggets

Bald sind meine ersten Kürbisse im Garten reif! Von daher zeige ich euch heute das wichtigste Kürbisrezept, was es gibt: Kürbispüree aus dem Backofen. Damit kannst du so viele tolle Gerichte machen. Ich werde dieses Jahr Kürbispüree einkochen und den ganzen Winter davon essen. Ich mache davon Suppe, Brötchen, Brot, Nuggets, Wraps, Pfannkuchen.

Lowcarb Kürbistopf mit Hackfleisch & Tomatensoße 4

Lowcarb Kürbistopf mit Hackfleisch & Tomatensoße

Ich hab dir ja versprochen, dass es nun einige Kürbisrezepte geben wird, die du in deine ketogene Ernährung einbauen kannst. Heute gibt es meinen Lowcarb Kürbistopf mit Hackfleisch und Tomatensoße. Ich habe ihn extra so genannt, da ich die Kohlenhydrate nicht zu 100% berechnen kann. Dennoch hat auch dieses Gericht mich nicht aus der Ketose geworfen. Und ich muss dir unbedingt raten, das nachzukochen. Denn dieser Eintopf ist sensationell lecker.

Kürbiskern Keto Knäckebrot mit 0,7g Carbs pro Scheibe 11

Kürbiskern Keto Knäckebrot mit 0,7g Carbs pro Scheibe

Die Kürbiszeit hat begonnen! Meine Kürbisse im Garten ernte ich gerade und werde dir tolle Gerichte zeigen! Heute aber gibt es ein Knäckebrot mit Kürbiskernmehl und Kürbiskernen. Klingt erstmal kompliziert, ist es aber gar nicht. Wenn du es 2 oder 3 mal gemacht hast, dann weißt du es auswendig. Und ich verspreche dir, du wirst es lieben! Mit 0,7g KH pro Scheibe ist es einfach der Knaller!