Keto Spaghetti Eis Dessert mit Erdbeeren & Mascarponecreme

Heute gibt es eine mega leckere Dessertidee aus einer Creme mit Erdbeeren, die an das typische Spaghettieis erinnert. Probiere doch mal ein Keto Spaghetti Eis Dessert mit Erdbeeren & Mascarponecreme. Ich liebe Erdbeeren so sehr.

Keto Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Keto Spaghetti Eis Dessert mit Mascarponecreme und Erdbeeren

Zutaten für eine Schüssel / 8 Portionen:

  • 250g Mascarpone
  • 3 Eigelb (kannst du auch weglassen, siehe Tipps)
  • 200ml Sahne
  • 50g Erythrit + 1 Msp Vanille (Erythrit kannst du zum Beispiel bei Shileo oder Soulfood Lowcarberia oder Go-Keto oder KoRO Drogerie kaufen. Und du bekommst immer einen Rabatt mit dem Code KETOLIEBE) Alternativ zu Erythrit: Vanille-Flavedrops.
  • 200g zuckerfreie Erdbeermarmelade. Ein Rezept findest du hier. Du kannst sie aber auch bei Soulfood LowCarberia kaufen. Mit dem Code KETOLIEBE sparst du 10% auf deinen gesamten Einkauf)
  • 20-30g gehackte Haselnüsse (Ich kaufe diese Nüsse)

Zubereitung:

  1. Eigelb mit Erythrit / Drops aufschlagen.
  2. Mascarpone zum Eigelb geben und weiterschlagen.
  3. Sahne aufschlagen und unterheben.
  4. Masse in eine Schale füllen.
  5. Erdbeermarmelade darüber verteilen.
  6. Haselnüsse hacken und drüber streuen.
  7. Ca. Zwei Stunden kalt stellen.

Tipps:

  • Mit dem Eiklar kannst du prima am nächsten Tag ein Fluffeis zubereiten. Schau mal hier!
  • Das Eigelb kannst du aber auch weglassen. Dann rührst du das Erythrit eben mit der Mascarpone schaumig.
  • Wenn du keine Erdbeermarmelade hast, dann lasse einfach 200g Erdbeeren mit 30g Erythrit 1-2 Stunden ziehen. Dann pürierst du die Masse. Wenn sie dir zu flüssig ist, dann gebe noch 1g Guarkernmehl (10% Rabatt mit dem Code KETOLIEBE) dazu.
  • Haselnüsse kannst du auch durch zuckerfreie weiße Schokolade (10% Rabatt mit dem Code KETOLIEBE) ersetzten. Ich würde sie mit meiner Reibe zerkleinern. Das schmeckt auch herrlich!

Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Teile meine Fotos bei Pinterest!

Gefällt dir mein Keto Spaghetti Eis Dessert?

Lowcarb Highfat macht satt und ist lecker! Falls du auch so begeistert bist, wie ich, dann empfehle meinen Blog gerne deinen Freunden. Teile meine Berichte bei Facebook, Twitter und meine Fotos bei Pinterest.

Ich freue mich sehr darüber, wenn wir gemeinsam die ketogene Ernährung bekannter machen!

Spaghetti Eis Dessert ohne Zucker

Du kannst mich und meine Arbeit unterstützen

Sehr gerne möchte ich dir meinen Instagram-Account empfehlen. Dort zeige ich viel in den Stories und du siehst schöne Ideen und Rezepte. Meistens sieht du die Fotos der Rezepte und wie ich es zubereite schon vorab. Teilweise auch mit einer Videoerklärung.

Außerdem hilft du mir, wenn du bei deinen Bestellungen den Code KETOLIEBE verwendest.

Der Rabattgutschein gilt für folgende Partner:

Du erhältst einen Rabatt auf deinen Einkauf und ich erhalte eine kleine Provision! Eine Win-Win Situation.  Weitere Infos findest du hier! 

Du sparst bei jedem Einkauf und ich kann dir weiterhin kostenlose Rezepte,  Tipps und Tricks rund um die ketogene Ernährung anbieten!

Das könnte dich auch interessieren …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.