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Keto Liebe | Foodblog mit minimalen Kohlenhydraten

Hi, ich bin Claudia und esse seit 2011 ketogen ;)

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Rhabarber-Torte

Zuckerfrei & Keto: Lowcarb Rhabarberkuchen mit drei Schichten

5. Juni 2022 von Claudia | Werbung/Affiliatelinks
Lowcarb Rhabarberkuchen mit drei Schichten - zuckerfrei & keto

It’s Cake Time! Noch eine Weile kann man Rhabarber ernten! Heute zeige ich dir meine Lowcarb Rhabarberkuchen mit drei Schichten – zuckerfrei und keto.

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Kategorien Kuchen & Muffins Schlagwörter Keto Kuchen, Keto Torte, Kuchen, Lowcarb Rhabarberkuchen, Mascarpone, Mascarponecreme, Rhabarber, Rhabarber-Torte, Rhabarberkuchen, Torte, zuckerfrei Schreibe einen Kommentar

Hi, ich bin Claudia! Und das war mein Diätwahnsinn:

Das sagen meine Kundinnen:

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Keto-Eis Rezepte (Buch + Onlinekurs)

Mein Ratgeber für dich!

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Kannste glauben oder nicht 😜 nee im Ernst! Se Kannste glauben oder nicht 😜 

nee im Ernst! Seit nen paar Monaten wird hier auf Tik Tok so ne Angst vor Ballaststoffen verbreitet... Find ich echt schlimm. 🙏

Jeder Körper reagiert und anders! Und du musst für dich herausfinden was funktionieren und was nicht. Und lass dir von niemandem was anderes erzählen. 😉

Ich habe sogar extra auf mehr Ballaststoffe geachtet und sogar zugefüttert. Und bin nie aus der Ketose geflogen. Hab trotzdem abgenommen und halte so mein Gewicht. Und profitiere von den vielen Vorteilen der Ketose! 

Schreib mir gerne deine Erfahrungen in die Kommentare 😊

#ZeroCarbChallenge #ketoliebe
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Zutaten 
200ml Kokosmilch 
100 ml Wasser 
↪️ Für 24 Stunden einfrieren 
↪️ 10 Min antauen lassen und Ice Cream drücken. 
↪️ Schuss Sahne in die Mitte und 2x Respin drücken 

Topping:
30g Zuckerfreie Schokodrops von @soulfoodlowcarberia schmelzen 
5g Kokosraspeln von @koro_de drüber geben
❤️ Nutze in beiden Shops den Code KETOLIEBE ❤️ 

#ketose #ketoschokolade #ketocreami  #ZeroCarbChallenge
Wir nehmen Erythrit oder Allulose ✅️ ⛔️ Wir nehmen Erythrit oder Allulose ✅️ 

⛔️ Kein Zucker ⛔️

 #ketoliebe #ZeroCarbChallenge
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Bevor du dir mein Lieblingsrezept schnappst ➡️ machst das Plus weg und folge mir für täglichen Keto-Content 🔥

Zutaten für 10 Knäckebrote:
100g Hanfsamen
75g Leinsamenschrot
20g goldene Leinsamen
20g Chiasamen
10g Sonnenblumenkerne (besser noch Kürbiskerne)
20g Leinsamenmehl (Kürbismehl, Mandelmehl, Hanfmehl)
5g gemahlene Flohsamenschalen
300ml lauwarmes Wasser

⚠️ Zutaten bekommst du in Bio und Großpackungen bei @koro_de mit Rabattcode KETOLIEBE günstiger 🤑

Zubereitung:
1.Alle trockenen Zutaten mischen und das lauwarme Wasser dazu geben, umrühren und sofort die Masse auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und dünn ausstreichen. Besser noch: verwende eine Silikonmatte anstatt Backpapier.
2. Bei 150 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
3. Blech rausholen und mit der Geflügelschere die Knäckebrote schneiden.
4. Brote rumdrehen und nochmal 20-30 Minuten backen.
5.Zwischendurch Ofen öffnen und Wasserdampf rauslassen.
6.Teste, ob das Brot knackig ist und das komplette Wasser verdampft ist. Wenn es noch weich ist, dann musst du noch ein paar Minuten weiter backen.
7. Brote draußen stehen lassen, bis sie ganz kalt und trocken sind.

Nährwerte pro Knäcke:
114 Kalorien
0,5g KH
6,5g EW
7,6g Fett

Noch ein paar Tipps:
✅️Samen und Kerne kannst du austauschen
✅️Flohsamenschalen bitte immer verwenden, sie binden und halten den Teig zusammen
✅️Es muss komplett trocken gebacken werden und knacken. Dann hält es gut verschlossen ewig. Bedenke: Feuchtigkeit auch in Räumen trägt zu Schimmel bei. 
✅️Lasse beim Backen immer mal wieder den Dampf aus dem Ofen, dann geht es schneller. 
✅️Wenn du gebacken hast und stellst am nächsten Tag fest, das es nicht knackt, dann backe es einfach nochmal bis es knackt. 

Trau dich ran, wenn du es ein paar mal gemacht hast, wird es dir aus dem FF gelingen. Versprochen. 

Bock auf ein Keto-Netzwerk ❓️Kommentiere mit CHALLENGE und du bekommst von mir Infos zu meinem Programm und den Link zur Warteliste! 👍

#ZeroCarbChallenge 
#Knäckebrot 
#ketobrot 
@Claudia | Keto Eis 🍨
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