Blumenkohlnudeln aus nur einer Zutat, das soll gehen? Ich sage ja! Und wie? Ganz einfach, alles was du brauchst ist der Strunk vom Blumenkohl und einen guten Spiralschneider. Ja, bitte werfe nie wieder den Strunk weg! Heute gibt es Blumenkohlnudeln mit Spiegeleiern im Ofen gebacken.