Viele Ketarier haben Angst davor an Weihnachten ketogen zu essen. Aus Solidarität anderen Menschen gegenüber essen sie Kohlenhydrate. Oftmals leiden sie unter den Folgen. Ich sage dir: esse so, wie du dich wohl fühlst! Und wenn das keto ist, dann esse keto! So machst du ein 3-Gänge Keto Menü zu Weihnachten! Das ist lecker und gar nicht schwer! Und ein oder zwei Gläser Wein, sind auch erlaubt!
Weiderind
Rinderrouladen zum Hauptgang an Weihnachten
Rindfleisch ist einfach ein tolles Weihnachtsessen. Deftig mit einer guten Soße, Kraut und Knödel. Natürlich in der Keto-Version mit wenigen Kohlenhydraten und einer ketokonformen Soße. Heute gibt es die einfachsten Rinderrouladen der Welt – so wird das Fleisch zart! Freu dich auf ein ausführliches Rezept mit vielen Bildern der Zubereitung. Ich habe dir alles Schritt-für-Schritt fotografiert.
Rinderbrühe selber machen und Suppenfleisch aufschneiden
Rinderbrühe selber machen ist einfach. Du kannst heute schon deine Weihnachts-Vorspeise vorbereiten! Ich mache das auch so, denn Keto ist Planung! Es lohnt sich gar nicht, irgendein Pulver zu Hause zu haben. Was du brauchst, ist frisches Gemüse und ein gutes Stück Suppenfleisch.
Keto Klösse zum Gulasch mit Kartoffelfasern und körnigem Frischkäse
Die Keto Klösse zum Gulasch mit Kartoffelfasern und körnigem Frischkäse sind soooooooooooooo gut, du wirst keine Kartoffelknödel mehr vermissen. Ich verspreche es dir! Das beste Knödel-Rezept aller Zeiten für Ketarier! So kommst du prima durch die Weihnachtsfeiertage und musst nicht auf deine Ketose verzichten!