Wie schon erwähnt, bin ich ja ein wahrer Fan von Ofengemüse. Ob Kürbis, Kohlrabi oder wie heute Rosenkohl, alles kommt bei uns in den Ofen. Heute zeige ich dir, wie schnell man ein perfekte Keto Essen zubereitet. Bei uns gab es Ofenrosenkohl. Und damit ich als Ketarier auch satt werde, kommt eine gute Portion Fett dazu mit selbstgemachter Aioli.
Ich bin ja ein wahrer Fan von Ofengemüse. Ob Tomaten, Paprika, Zucchini oder Kürbis, alles kommt bei uns in den Ofen. Heute zeige ich dir, wie schnell man ein perfekte Keto Essen zubereitet. Bei uns gab es gebackenen Ofenkürbis mit Bacon und einem frischen selbst gemachten Frischkäse-Kräuter-Dip. So habe ich den letzten Kürbis aus meinem Garten gegessen. Und damit ich als Ketarier auch satt werde, kommt natürlich eine gute Portion Fett dazu mit einem leckeren Dip.
Ich bin ja ein wahrer Fan von Ofengemüse. Ob Tomaten, Paprika, Zucchini oder Kürbis, alles kommt bei uns in den Ofen. Heute zeige ich dir, wie schnell man Ofenspargel mit Bacon und Butter macht. Dieses Gericht ist perfekt für Keto geeignet.
Heute gibt es eine Remoulade mit Einlage und dazu Suppenfleisch. Remoulade selber machen ist wirklich kein Hexenwerk! Bei uns nennt man diese klassische Vorspeise „Rindfleisch mit Remoulade“. Ja, es gibt gute fertige Soßen zu kaufen, die ich auch gerne esse. Dennoch lohnt es sich, eine Remoulade selber zu machen. Und das Rezept für das Suppenfleisch schreibe ich dir auch noch auf. Versprochen!
