Ich gehe wirklich gerne auf eure Wünsche ein. Wenn ich weiß, was du gerne essen würdest, dann kann ich experimentieren. So hat sich vergangene Woche eine Leserin auf Instagram ein Brötchen Rezept ohne Mandelmehl gewünscht. Ich habe überlegt, kreiert und et voila: Heute gibt es besonders fluffige Keto Brötchen mit Leinsamenschrot und Leinsamenmehl.
Ich esse gelegentlich Sojaprodukte. Nicht täglich, aber ab und zu. Heute gibt es Keto Brötchen mit Sojaflocken für Keto Burgerbuns oder als Frühstück. Sie sind leicht und haben ca. 3g KH pro Brötchen. Perfekt für einen Keto-Burger! Natürlich kannst du dir Brötchen auch zum Frühstück essen.
Ich habe wieder schnelle Keto Brötchen aus Rührteig gebacken. Ein Brötchen hat gerade einmal 2,5g Kohlenhydrate. Der Teig ist sowas von einfach, denn man mischt alle Zutaten zusammen, formt Brötchen und schon wird gebacken. Und mit Tomate-Mozzarella belegt, hast du eine mega leckere Keto Mahlzeit, die sogar mealprep geeignet ist!
