Verschlagwortet: Keto Beilage

Rettich als falsche Bratkartoffeln, die perfekte Keto Beilage 0

Rettich als „falsche Bratkartoffeln“, die perfekte Keto Beilage

Weiter geht es mit Wintergemüse! Ich suche ja immer nach genialen Beilagen. Rettich habe ich tatsächlich erst relativ spät für mich entdeckt. Ich kannte dieses Wurzel eigentlich nur als Suppeneinlage aus meinem Elternhaus. Dabei kann man es wunderbar als Gemüse essen. Und ja das schmeckt richtig gut. Schon meine Rettich-Carbonara (klick) fand ich total lecker. Heute gibt es Rettich als „falsche Bratkartoffeln“,  wieder einmal eine perfekte Keto Beilage.

ketogenes Weihnachtsmenü 0

So machst du ein 3-Gänge Keto Menü zu Weihnachten

Viele Ketarier haben Angst davor an Weihnachten ketogen zu essen. Aus Solidarität anderen Menschen gegenüber essen sie Kohlenhydrate. Oftmals leiden sie unter den Folgen. Ich sage dir: esse so, wie du dich wohl fühlst! Und wenn das keto ist, dann esse keto! So machst du ein 3-Gänge Keto Menü zu Weihnachten! Das ist lecker und gar nicht schwer! Und ein oder zwei Gläser Wein, sind auch erlaubt!

Rotkraut selber machen ist gar nicht schwer 2

Rotkraut selber machen ist gar nicht schwer

Viele Ketarier verzichten auf Rotkraut, da gekauftes Rotkraut in der Regel viele Kohlenhydrate hat. Dabei ist Rotkraut selber machen gar nicht schwer. Und wenn du einen Kopf zubereitest, hast du viele Portionen zubereitet, die du den ganzen Winter über essen kannst. So steht deinem Weihnachtsmenü nichts im Wege.

Keto Klösse zum Gulasch mit Kartoffelfasern und körnigem Frischkäse 2

Keto Klösse zum Gulasch mit Kartoffelfasern und körnigem Frischkäse

Die Keto Klösse zum Gulasch mit Kartoffelfasern und körnigem Frischkäse sind soooooooooooooo gut, du wirst keine Kartoffelknödel mehr vermissen. Ich verspreche es dir! Das beste Knödel-Rezept aller Zeiten für Ketarier! So kommst du prima durch die Weihnachtsfeiertage und musst nicht auf deine Ketose verzichten!

Pfannengericht Blumenkohlreis mit Leipziger Allerlei und Garnelen 0

Pfannengericht: Blumenkohlreis mit Leipziger Allerlei und Garnelen

Wie du Blumenkohlreis machst und ihn dann immer zur Hand hast, habe ich dir nun schon mehrfach erklärt. Heute gibt es ein schnelles Pfannengericht mit Blumenkohlreis mit Leipziger Allerlei und Garnelen. Das Gericht eignet sich perfekt, wenn du mal nichts Frisches zu Hause hast und auf deine Tiefkühltruhe zurückgreifen musst.

Keto Beilage! So einfach machst du Kohlrabipommes! 0

Keto Beilage! So einfach machst du Kohlrabipommes!

Burger und Pommes? Schnitzel und Pommes? Oder Chicken Wings und Pommes? Ein Traum! Und ja, genau diese Gerichte gehen auch in der Keto-Version“! Heute zeige ich dir eine mega leckere Keto Beilage. So einfach machst du Kohlrabipommes. Und ja, die schmecken wirklich! Probiere es aus. 😉

Kohlrabi-Auflauf oder falsches Kartoffelgratin 2

Keto Kohlrabiauflauf oder falsches Kartoffelgratin als Hauptmahlzeit

Heute gibt es ein Keto Kohlrabi-Auflauf. Man kann das falsches Kartoffelgratin als Hauptmahlzeit zubereiten oder eben als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Ich mache immer eine große Portion und esse davon zwei Tage.