Verschlagwortet: Auflauf

Aubergine Hasselback! Gefüllte Aubergine mit Tomate-Mozzarella 2

Aubergine Hasselback! Gefüllte Aubergine mit Tomate-Mozzarella

Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal eine Aubergine gepflanzt. Sie blüht stark und hat sogar schon zwei Früchte gebildet. Passend hierzu zeige ich dir ein mega leckeres Ketorezept: Aubergine Hasselback! Heute gibt es eine gefüllte Aubergine mit Tomate-Mozzarella. Und ja, ich stehe auf Ofengemüse!

Das ist genial! Zucchini Cannelloni mit Lachs und Spinat 14

Das ist genial! Zucchini Cannelloni mit Lachs und Spinat

Letztes Jahr habe ich dieses Rezept schon in verschiedenen Varianten gekocht, als mein Garten vor Zucchini übergequillt ist. Gerade wenn man nicht mehr weiß, was man mit den ganzen Zucchini machen soll eigenen sich Aufläufe und Gratins einfach perfekt. Zudem sind sie für Keto einfach genial, denn sie haben viel Fett und wenig Kohlenhydrate. Heute zeige ich dir eine mega leckere Idee. Es gab die Variante Zucchini Cannelloni mit Lachs und Spinat.

Zucchini Röllchen mit Spinat und Feta 3

So machst du Keto Zucchini Röllchen mit Spinat & Feta

Im Sommer habe ich dir Zucchini Cannelloni mit Lachs präsentiert. Das Rezept der Zucchini Röllchen geht natürlich auch vegetarisch. Ich habe dazu Spinat und Lachs als Füllung verwendet. Was soll ich sagen? Mega! Diese Gemüsenudeln musst du unbedingt ausprobieren!

Gefüllte Zucchini Caprese mit Hack und Tomate-Mozzarella 2

Gefüllte Zucchini Caprese mit Hack und Tomate-Mozzarella

Nun kann ich wirklich täglich eine Zucchini aus meinem Garten ernten. Ich habe gelbe und grüne gesät, davon lange und runde. Die runden finde ich mittlerweile echt total toll. Heute gibt es gefüllte Zucchini Caprese mit Hack und Tomate-Mozzarella. Magst du auch so gerne Zucchini und Hack? Und dazu noch Tomate-Mozzarella? Ja? Dann bist du heute bei mir goldrichtig!

Gefüllte Zucchini mediterran mit Hack, Oliven und Parmesan 3

Gefüllte Zucchini mediterran mit Hack, Oliven und Parmesan

Ja es wird. Nun kann ich wirklich täglich eine Zucchini aus meinem Garten ernten. Ich habe gelbe und grüne gesät, davon lange und runde. Die runden finde ich mittlerweile echt total toll, denn man kann sie prima füllen. Viel besser als die langen. Und auch cool ist die Verarbeitung mit dem Spiralschneider, denn bei einer Runden Zucchini hat man weniger „Abfall“. Heute gibt es gefüllte Zucchini mediterran mit Hack, Oliven und Parmesan. Und ich schwöre dir, das ist eins der besten Keto-Sommer-Essen der Welt!

Zucchini Baguette Elsässer Art 9

Zucchini Baguette Elsässer Art! Das einfachste Keto Baguette der Welt

So langsam wachsen meine Zucchinis im Garten. Ich habe gelbe und grüne gesät. Vier habe ich bereits geerntet und eine davon verschenkt. Demnach wird es nun mehrere Zucchini Rezepte geben. So machst du ein Zucchini Baguette Elsässer Art mit Schmand und Schinken. Das einfachste Keto Baguette der Welt.