Keto Haselnusspudding, Lowcarb Highfat macht satt und ist lecker!

Heute gibt es eine mega leckere Dessertidee. Ich habe einen Keto Haselnusspudding mit selbstgemachtem Haselnussmus kreiert. Das ist ein mega cooles Keto Dessert mit viel Fett, das schmeckt und satt macht!

Keto Haselnusspudding, Lowcarb Highfat macht satt und ist lecker

Keto Haselnusspudding, ein Keto Dessert das satt macht

Ich mache Nussmus selber. Wie das geht, zeige ich hier.

Zutaten für 2 Desserts:

Zubereitung:

  1. Haselnussmus in der Pfanne auf niedriger Stufe erwärmen und Erythrit und Vanille dazu geben.
  2. Die Sahne einrühren.
  3. Puddingpulver in Mandelmilch verrühren und zur Masse geben.
  4. Alles aufkochen und andicken lassen.
  5. In Gläser füllen und das Topping zubereiten.

Keto Haselnusspudding, Lowcarb Highfat macht satt und ist lecker

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Toppen kannst du nach Lust und Laune

Ich hab meine bekannte MCT Glasur genommen, die du hier im Blog schon einige Male gesehen hast. Ich mache sie auf Muffins, Kuchen, als Schokolade. Dazu habe ich noch ein paar Haselnüsse selbst zerkleinert.

Zutaten für die Glasur:

Zubereitung:

  1. Kakaomasse Chips im Wasserbad oder in einer beschichteten Pfanne schmelzen.
  2. Nougat Drops dazu geben.
  3. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, das MCT Öl hinein rühren.
  4. Schokolade auf das Mousse geben .
  5. Mit Haselnüssen toppen. Ich habe 20g Nüsse zerkleinert etwas zerkleinert mit einem Fleischklopfer.

Keto Haselnusspudding, Lowcarb Highfat macht satt und ist lecker

Schmeckt warum und kalt

Ich habe einen sofort warm gegessen mit noch flüssiger Schokolade. Das schmeckt genauso gut, wie kalt mit knackiger Schoki am nächsten Tag! Du kannst deinen Haselnusspudding 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Keto Haselnusspudding, Lowcarb Highfat macht satt und ist lecker

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Lowcarb Highfat macht satt und ist lecker! Ich habe es zum Frühstück gegessen und dazu einen Kaffee getrunken und war bis Mittags satt und zufrieden.

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