Keto Götterspeise ohne Zucker – Wackelpudding mit Vanillesoße

Kann man Götterspeise ohne Zucker machen? Funktioniert Wackelpudding mit Erythrit? Die Fragen habe ich vor Jahren schon geklärt! Ja das geht. Heute zeige ich dir meine Keto Götterspeise mit Vanillesoße.

Keto Götterspeise ohne Zucker - Wackelpudding mit Vanillesoße

Ich kaufe immer ein Pulver, bei dem man Zucker hinzufügen muss. Darauf musst du achten. Die Götterspeise mache ich nach Anleitung, nur verwende ich anstatt den Zucker mein Erythrit. Ich kaufe das bei Keto up. Mit dem Code KETOLIEBE sparst du 10% auf deinen gesamten Einkauf bei Keto-up

Kaufe keine Instant Götterspeise, denn da ist der Zucker schon drin!

Die Zubereitung ist bis auf den Zuckeraustausch genau die Gleiche. Und dann hat mein Wackelpudding nahezu keine Kohlenhydrate. Die angegeben Nährwerte auf der Göttersepise-Packung beziehen sich auf das fertige Produkt. Und da Zucker auf 100g genau 100g Kohlenhydrate hat, resultieren die Carbs meiner Meinung nach alle aus dem Zucker. Erythrit hat 0g verwertbare Kohlenhydrate und somit hat der fertige Erythrit- Wackelpudding dann auch keine Kohlenhydrate.

Keto Götterspeise ohne Zucker - Wackelpudding mit Vanillesoße

So machst du eine Keto Götterspeise ohne Zucker

Die Zubereitung funktioniert nach Anleitung. Ich mache immer nur 2 Portionen, ansonsten ist mir das zu viel.

Zutaten:

  • 6g Götterspeisepulver Waldmeister
  • 35g Erythrit
  • 250 ml Wasser

Zubereitung:

  1. Pulver und Erythrit im Wasser auflösen und aufkochen.
  2. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Das dauert wirklich Stunden!

Keto Götterspeise ohne Zucker - Wackelpudding mit Vanillesoße

Zum Waldmeister Wackelpudding passt eine Keto Vanillesoße

Zutaten:

  • 10g Vanillepuddingpulver von Dr. Almond. Der ist schon gesüsst.
  • 150ml Mandelmilch
  • 100ml Sahne

Zubereitung:

  1. Puddingpulver mit Mandelmilch aufkochen und kalt werden lassen.
  2. Vor dem Servieren: Entweder die flüssige Sahne drunter rühren > Dann hast du eine Vanillesoße.
  3. Oder die Sahne aufschlagen und unterheben > Dann hast du eine Vanillecreme.

Keto Götterspeise ohne Zucker - Wackelpudding mit Vanillesoße

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Ich freue mich sehr darüber, wenn wir gemeinsam die ketogene Ernährung bekannter machen!

Keto Götterspeise ohne Zucker - Wackelpudding mit Vanillesoße

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2 Antworten

  1. Shadownlight sagt:

    Das esse ich ja total gern!
    Liebe Wochenendgrüße!

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