Heute gibt es eine Frühstücksidee oder aber auch etwas für deinen Nachmittagskaffee. Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse! Das duftet in der Küche, wenn du das backst. Diese Brownies sind so einfach und gelingen wirklich immer.
Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse
Zutaten:
- 100g Mandelmehl (mit dem Code KETOLIEBE sparst du 10% auf deinen gesamten Einkauf bei Soulfood Lowcarberia)
- 100g Weiße Schokodrops (alternativ gingen auch Kakaobutterchips und Flavor Drops weiße Schokolade)
- 150g Butter
- 20g Vanille Kollagen mit MCT (mit dem Code KETOLIEBE sparst du 5 EUR ab 75 EUR Bestellwert bei Swisspointofcare.)
- 3 Eier
- 100g Erythrit(Erythrit kannst du zum Beispiel bei KetoUp oder Shileo oder Soulfood Lowcarberia oder swisspointofcare kaufen. Und du bekommst immer 10% Rabatt oder 5 EUR mit dem Code KETOLIEBE)
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Ein paar Pekannüsse zur Deko
Zubereitung:
- Butter mit Schokodrops im Kochtopf schmelzen.
- Erythrit mit Eier schaumig rühren.
- Mandelmehl, Kollagen, Salz und Backpulver mischen
- In die Eier-Mischung langsam die Butter-Schoko-Mischung einfließen lassen.
- Nun die Mandelmehlmischung unterrühren.
- Teig in eine Brownie Form füllen.
- Mit Pekannüssen dekorieren.
- Bei 180 Grad ca. 18-22 Minuten backen. Bleib beim Ofen und mache unbedingt eine Stäbchenprobe. ✔
Nur 👉👉👉Ca. 2g KH pro Stück, wenn du 10 Stück ausschneidest. 🥳.
MCT Produkte für eine bessere Ketose!
Kollagen ist gut für Haut und Knochen! Ich nutze gerne mein Vanille Kollagen gerne zum Backen. Warum? Weil es sich prima verarbeiten lässt und süß nach Vanille schmeckt. Außerdem gibt es der Ketose einen kleinen Schub, wenn du MCT Produkte verwendest. Du kannst das Kollagen eigentlich immer einbauen. 20g genügen in den Rezepten. Alternativ empfehle ich auch MCT Pulver. Ich nutze verschiedene Produkte, je nachdem wo ich bestelle.
Meine Lieblingsprodukte sind diese hier
- Vanille Kollagen von Perfect Keto
- MCT Pulver von Go-Keto
Bei Swisspointofcare findest du diese beiden Produkte. Außerdem kannst du dir dort auch ein Blutketonmessgerät bestellen oder neue Teststreifen, wenn du das Gerät schon hast.
Mit dem Code KETOLIEBE sparst du 5 EURO auf deinen gesamten Einkauf. Natürlich bekommst du auch Rabatt auf alles andere im Shop wie Vitamine und Pflegeprodukte. Der Mindestbestellwert liegt bei 75 EUR.
Ich esse Keto Brownies gerne zum Frühstück
Immer wieder werde ich gefragt, was ich so frühstücke. Die erste Mahlzeit des Tages fällt vielen Ketariern am Schwersten. Ich kann das verstehen, denn ich bin mit Brot, Brötchen, Cornflakes und Müsli aufgewachsen. High Carbs und frühstücken wie ein Kaiser.
Auch heute mit Keto frühstücke ich fast jeden Tag und das leidenschaftlich gerne. Aber ich mache mich immer freier von irgendwelchen Traditionen. Ich frühstücke mal süß, mal herzhaft. Und Kuchen oder Pudding gehört mittlerweile genauso dazu wie Rühreier mit Speck oder Würstchen.
Um satt zu werden frühstücke ich das so: Ein großer Bulletproof-Kaffee und 2 Brownies
Probier es aus!
Sehr gerne darfst du meine Bilder zu den Keto Brownies verbreiten, teilen und deinen Freunden senden!
Du kannst mich und meine Arbeit unterstützen
Du kannst mich und meine Arbeit unterstützen, indem du bei deinen Bestellungen den Code KETOLIEBE verwendest. Erythrit kannst du zum Beispiel bei KetoUp, Shileo oder Soulfood Lowcarberia kaufen. Und bekommst immer 10% Rabatt!
Der Rabattgutschein gilt für folgende Partner:
- KetoUp (10% auf Alles)
- Swiss Point of Care (5 EUR ab 75 EUR MBW – hier gibt es Ketosemessgeräte und MCT Produkte)
- Shileo (10% auf Alles)
- Soulfood Lowcarberia (10% auf Alles)
- MACADAMIA NUT FARM (20% auf alle Nuss-Cremes)
- Ketoscan (10% Rabatt)
- Healivery (20% auf Alles)
Du erhältst einen Rabatt auf deinen Einkauf und ich erhalte eine kleine Provision! Eine Win-Win Situation. Weitere Infos findest du hier!
Du sparst bei jedem Einkauf und ich kann dir weiterhin kostenlose Rezepte, Tipps und Tricks rund um die ketogene Ernährung anbieten!
Ganz nach meinem Geschmack!
Liebe Wochenendgrüße!
Das freut mich total 🙂