Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse

Heute gibt es eine Frühstücksidee oder aber auch etwas für deinen Nachmittagskaffee. Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse! Das duftet in der Küche, wenn du das backst. Diese Brownies sind so einfach und gelingen wirklich immer.

Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse

Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Butter mit Schokodrops im Kochtopf schmelzen.
  2. Erythrit mit Eier schaumig rühren.
  3. Mandelmehl, Kollagen, Salz und Backpulver mischen
  4. In die Eier-Mischung langsam die Butter-Schoko-Mischung einfließen lassen.
  5. Nun die Mandelmehlmischung unterrühren.
  6. Teig in eine Brownie Form füllen.
  7. Mit Pekannüssen dekorieren.
  8. Bei 180 Grad ca. 18-22 Minuten backen. Bleib beim Ofen und mache unbedingt eine Stäbchenprobe. ✔

Nur 👉👉👉Ca. 2g KH pro Stück, wenn du 10 Stück ausschneidest. 🥳

Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse

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MCT Produkte für eine bessere Ketose!

Kollagen ist gut für Haut und Knochen! Ich nutze gerne mein Vanille Kollagen gerne zum Backen. Warum? Weil es sich prima verarbeiten lässt und süß nach Vanille schmeckt. Außerdem gibt es der Ketose einen kleinen Schub, wenn du MCT Produkte verwendest. Du kannst das Kollagen eigentlich immer einbauen. 20g genügen in den Rezepten. Alternativ empfehle ich auch MCT Pulver. Ich nutze verschiedene Produkte, je nachdem wo ich bestelle.

Meine Lieblingsprodukte sind diese hier

  • Vanille Kollagen von Perfect Keto
  • MCT Pulver von Go-Keto

Bei Swisspointofcare findest du diese beiden Produkte. Außerdem kannst du dir dort auch ein Blutketonmessgerät bestellen oder neue Teststreifen, wenn du das Gerät schon hast.

Mit dem Code KETOLIEBE sparst du 5 EURO auf deinen gesamten Einkauf. Natürlich bekommst du auch Rabatt auf alles andere im Shop wie Vitamine und Pflegeprodukte. Der Mindestbestellwert liegt bei 75 EUR.

Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse

Ich esse Keto Brownies gerne zum Frühstück

Immer wieder werde ich gefragt, was ich so frühstücke. Die erste Mahlzeit des Tages fällt vielen Ketariern am Schwersten. Ich kann das verstehen, denn ich bin mit Brot, Brötchen, Cornflakes und Müsli aufgewachsen. High Carbs und frühstücken wie ein Kaiser.

Auch heute mit Keto frühstücke ich fast jeden Tag und das leidenschaftlich gerne. Aber ich mache mich immer freier von irgendwelchen Traditionen. Ich frühstücke mal süß, mal herzhaft. Und Kuchen oder Pudding gehört mittlerweile genauso dazu wie Rühreier mit Speck oder Würstchen.

Um satt zu werden frühstücke ich das so: Ein großer Bulletproof-Kaffee und 2 Brownies 

Probier es aus!

Sehr gerne darfst du meine Bilder zu den Keto Brownies verbreiten, teilen und deinen Freunden senden!

Keto Brownies mit weißer Schokolade und Pekannüsse

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2 Antworten

  1. Silke Klein sagt:

    Hallo Claudia, vielen Dank für das Rezept! Das klingt so lecker.
    LG
    Silke

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