Frikadellen Salat ist doch mit Abstand der beste Keto Salat der Welt! Oder? Ich liebe diese Kombi und würde sie jedem normalem Hamburger vorziehen. Geil, geiler, am geilsten! Probier‘ den Cheeseburger Salat doch einfach mal aus! Ich schwöre dir, du wirst begeistert sein.
Frikadellen Salat! Der beste Keto Salat der Welt
Die Zutaten habe ich auf 2 Personen gerechnet. Zuerst machst du die Frikadellen. Während sie in der Pfanne braten, bereitest du die anderen Zutaten vor.
Für die Frikadellen:
- 300g Weiderind
- 1 Ei
- 10g Lowcarb Paniermehl
- Salz, Pfeffer, Kräuter
Zubereitung:
- Alle Zutaten mit der Gabel vermengen.
- Hackmasse in kleine Frikadellen formen und in ca. 5-10g Kokosfett anbraten.
Zutaten Salat:
- Frikadellen s.o.
- 300g grüner Salat
- 200g Cheddar
- 2 Tomaten
- 2 ungesüßte Essiggurken z.B. Hanauer Gurkentopf
- zuckerfreier Ketchup (Diesen kannst du zum Beispiel bei KetoUp oder Soulfood Lowcarberia kaufen. Und du bekommst bei jedem Einkauf immer 10% Rabatt mit dem Code KETOLIEBE)
- Mayo mit guten Werten z.B. Thomy
Zubereitung:
- Salat waschen und in kleine Stücke schneiden und trocken schleudern.
- Cheddar, Tomaten, Salatgurke ebenso klein schneiden.
- Salat, Cheddar, Tomaten, Salatgurke locker vermengen.
- Darauf die gebratenen Frikadellen legen.
- Ketchup und Mayo darüber verteilen.
Wenn du gerne Burger isst, dann wirst du auch den Cheeseburger Salat lieben, das schwöre ich dir. Mir geht es so und ich esse ihn wirklich gerne und ohne Neid, während meine Familie in ihre Burger-Brötchen beißen. 😉
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