Kategorie: Weiderind

Keto Bolognese ohne Stärke 0

Keto Bolognese! Passt zu Gemüsenudeln oder Konjaknudeln

Heute gibt es ein Basisrezept, eine Keto Bolognese. Meine Bolo passt prima zu jeglichen Gemüsenudeln oder Konjaknudeln. Mit viel Käse kommst du auf deine Makros und bleibst locker in Ketose! Freu dich auf ein neues Zero-Carb-Meal!

Rettich als falsche Bratkartoffeln, die perfekte Keto Beilage 0

Rettich als „falsche Bratkartoffeln“, die perfekte Keto Beilage

Weiter geht es mit Wintergemüse! Ich suche ja immer nach genialen Beilagen. Rettich habe ich tatsächlich erst relativ spät für mich entdeckt. Ich kannte dieses Wurzel eigentlich nur als Suppeneinlage aus meinem Elternhaus. Dabei kann man es wunderbar als Gemüse essen. Und ja das schmeckt richtig gut. Schon meine Rettich-Carbonara (klick) fand ich total lecker. Heute gibt es Rettich als „falsche Bratkartoffeln“,  wieder einmal eine perfekte Keto Beilage.

ketogenes Weihnachtsmenü 0

So machst du ein 3-Gänge Keto Menü zu Weihnachten

Viele Ketarier haben Angst davor an Weihnachten ketogen zu essen. Aus Solidarität anderen Menschen gegenüber essen sie Kohlenhydrate. Oftmals leiden sie unter den Folgen. Ich sage dir: esse so, wie du dich wohl fühlst! Und wenn das keto ist, dann esse keto! So machst du ein 3-Gänge Keto Menü zu Weihnachten! Das ist lecker und gar nicht schwer! Und ein oder zwei Gläser Wein, sind auch erlaubt!

Die einfachsten Rinderrouladen der Welt in Soße ohne Stärke 0

Rinderrouladen zum Hauptgang an Weihnachten

Rindfleisch ist einfach ein tolles Weihnachtsessen. Deftig mit einer guten Soße, Kraut und Knödel. Natürlich in der Keto-Version mit wenigen Kohlenhydraten und einer ketokonformen Soße. Heute gibt es die einfachsten Rinderrouladen der Welt – so wird das Fleisch zart! Freu dich auf ein ausführliches Rezept mit vielen Bildern der Zubereitung. Ich habe dir alles Schritt-für-Schritt fotografiert.

Rinderbrühe selber machen und Suppenfleisch aufschneiden 1

Rinderbrühe selber machen und Suppenfleisch aufschneiden

Rinderbrühe selber machen ist einfach. Du kannst heute schon deine Weihnachts-Vorspeise vorbereiten! Ich mache das auch so, denn Keto ist Planung! Es lohnt sich gar nicht, irgendein Pulver zu Hause zu haben. Was du brauchst, ist frisches Gemüse und ein gutes Stück Suppenfleisch.

Keto Klösse zum Gulasch mit Kartoffelfasern und körnigem Frischkäse 0

Keto Klösse zum Gulasch mit Kartoffelfasern und körnigem Frischkäse

Die Keto Klösse zum Gulasch mit Kartoffelfasern und körnigem Frischkäse sind soooooooooooooo gut, du wirst keine Kartoffelknödel mehr vermissen. Ich verspreche es dir! Das beste Knödel-Rezept aller Zeiten für Ketarier! So kommst du prima durch die Weihnachtsfeiertage und musst nicht auf deine Ketose verzichten!

Frikadellen Salat! Der beste Keto Salat der Welt 0

Frikadellen Salat! Der beste Keto Salat der Welt – Cheeseburger Salat

Frikadellen Salat ist doch mit Abstand der beste Keto Salat der Welt! Oder? Ich liebe diese Kombi und würde sie jedem normalem Hamburger vorziehen. Geil, geiler, am geilsten! Probier‘ den Cheeseburger Salat doch einfach mal aus! Ich schwöre dir, du wirst begeistert sein.

Kürbis-Gulasch mit Keto Knödel 0

Kürbis-Gulasch mit Keto Knödeln und einer Weinempfehlung

Gulasch und Knödel tummeln sich schon hier im Blog. Heute gibt es aber eine neue Kreation von mir passend für den Herbst. Hast du schon mal ein Kürbis-Gulasch gegessen? Das ist unfassbar lecker. Dazu gab es Keto Knödel und eine passende Weinempfehlung habe ich auch noch für dich. So kannst du auch in Ketose dein Sonntagsessen mit einem leckeren Gläschen Wein genießen!