Ich habe mal wieder ein ganz schnelles Rezept für dich. Heute gibt es einfache Keto Rotweinmuffins mit trockenem Rotwein und MCT Power. Auf Instagram wurde gelacht, als ich geschrieben habe, das ein Rest Rotwein übrig geblieben ist. Ja das war tatsächlich so. 😉 Ich habe also nicht die Rotweinflasche geöffnet, um zu backen, ich habe am Vorabend mit meinem Mann ein-zwei Gläschen Dark Horse Cabernet Sauvignon getrunken und den Rest in meine Rotweinmuffins verwertet.
Frühstück
Schnelle Keto Brötchen aus Rührteig mit 2,5g Kohlenhydraten
Ich habe wieder schnelle Keto Brötchen aus Rührteig gebacken. Ein Brötchen hat gerade einmal 2,5g Kohlenhydrate. Der Teig ist sowas von einfach, denn man mischt alle Zutaten zusammen, formt Brötchen und schon wird gebacken. Und mit Tomate-Mozzarella belegt, hast du eine mega leckere Keto Mahlzeit, die sogar mealprep geeignet ist!
Leckeres Keto Mohnbrot mit Quark und Leinsamen
Heute gibt es leckeres Keto Mohnbrot mit Quark, Leinsamen und Leinsamenmehl. Ich mag diese Kombination total gerne und Mohn liebe ich über alles. Mein Brot hat 1,7g Kohlenhydrate pro Scheibe. Für mich ist das absolut in Ordnung, da mich zwei Scheiben sehr satt machen. Aber ich habe noch einen Tipp, wie du die Kohlenhydrate bei diesem Brot um ein vielfaches reduzieren kannst.